Smoothiji (z videoreceptom za uravnotežen smoothie)

Smoothijev se drži nek sloves, da so zdravi kar sami po sebi. Ampak velikokrat vsebujejo samo kup sadja, polnomastno mleko, če ga naročimo kje zunaj, pa še kakšno smetano in dodan sladkor, sladoled... Veliko kalorij, ampak malo hranil. Za uravnotežen smoothie je potrebno vzeti v roke prava živila, ne samo zmiksati banano, pomarančo in kepico sladoleda. Primer kvalitetnega smoothija si lahko pogledate v spodnjem videu.

Drugi problem smoothijev je, da na račun kalorij ponavadi ne zagotovijo dolgotrajne sitosti. Za isto energetsko vrednost lahko dobimo konkreten zajtrk (umešana jajca z zelenjavo in polnozrnatim toastom, ovseno kašo s sadjem...). Konec koncev pa je stvar okusa. Če vas smoothie dejansko nasiti in ga imate raje kot konkreten obrok, ter je to za vas edina opcija, da v svojo prehrano vključite sadje in zelenjavo, si ga seveda brez oklevanja privoščite.

Sestavine za smoothie s špinačo in banano:

• Mleko, beljakovine v prahi (vir beljakovin)

• Banana (vir ogljikovih hidratov, vlaknin, vitaminov, mineralov)

• Maščobe (arašidovo maslo)

• Špinača (vir vlaknin, vitaminov, mineralov)